Spenatsummering

Den 27 mars sådde jag en rad spenat av sorten Matador i en pallkrage.
I dag skördade jag allt som var kvar.

 

Det blev inga mängder men bör räcka till en portion spenatstuvning i alla fall. (Det blev inte spenatstuvning men 2½ liter spenat-och-apelsin-smoothie att dricka på jobbet under kommande vecka.)

Nu planterar jag sent omsider ut gul lök där spenaten växt.

 

Spenat är en verkligt cool växt. Min spenat har rakat i höjden eftersom jag inte skördat den i tid innan blomningen.
Men titta vilken liten rot den har i förhållande till sin längd.

 

En lååång spenatstängel...

 

...med en liiiiiiten rot.