söndag 13 november 2016

Rosa smoothie

Fyra veckors praktik på hemmaplan är över. I morgon fortsätter studierna i Göteborg och jag försöker återskapa mina skolrutiner.

Det blir frukostmacka på tåget på väg dit och grönkålssmoothie på tåget på väg hem.
Och så lite experiment med en rödbeta från pallkragen bredvid rabarbern i mixern tillsammans med apelsin, ingefära, grönkål och tropisk juice.

Tänk att en enda liten rödbeta kan ge så mycket färg!

Och tänk att det fortfarande går att skörda grönkål från plantorna i trädgården trots att det varit snö och minusgrader ett bra tag. De är visserligen inte lika spänstiga och smaken har mildrats av kölden, men de är fullt ätbara i alla fall.
Mixern går varm. Smoothien blir godast om den inte innehåller allt för stora bitar av grönkål.
Här mixas tre grönkålsblad med en skalad apelsin, två dl tropisk juice, ca 1 cm färsk ingefära och en liten rödbeta. Resultatet blev överraskande gott.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar