Ikväll har min man bjudit oss på en delikatess från växtriket... friterad pumpablomma! Fantastiskt gott! Kraprig och smakrik men samtidigt delikat i smaken. Endast doppad i en smet av mjöl och kallt mineralvatten, friterad i solrosolja och lätt saltad efter friteringen. Även zucchiniblommor går bra att använda. Inte blommor från vår egen trädgård men de står definitivt på min odlingslista!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar